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ワインが進む☆鴨肉とトレビスとブルーチーズ

娘が受験生です・・・こないだまで小学生だったはずなのに、気が付けば来年は大学生
「旅行に携わる仕事」「地域創造」「高校野球連盟」のどれかになりたいらしい(笑)
高校生じゃなくなってからも高校野球に夢中になれんのか?旅行というのは旅行会社
やガイドではなく「空港のグランドスタッフ」とか「ホテルのフロント」らしいです。ふーん。
地域創造は、過疎に取り組むとかなんかそういう学部があるらしく。なかなか楽しそう
狙っている大学への判定が「D」だったので(かなり危ないんだけど、Aをもらった子が
何人か更に上の大学を目指すはずなのでって先生は言うけど他の大学でCとかもらった
子が逆にたくさん落ちてくるというか安全牌にって思うんじゃないのって思ったけど
黙ってた)先生はいまとても勢いのある「近畿大学」を薦めてきたけど娘は「興味ない」
と一蹴。ま、先生は進学率上げないとダメだもんね~。そんな訳で娘、物置にしてた
部屋を片付け、突然勉強モード。朝も5時位に起きて頑張っている様子。
日曜日遊んでもらえなくてつまんないのは私・・・(><)寂しいな。これ来年なったら
もっと寂しいんだろうな。どうしよう。犬でも飼うか(もういるよ!2匹も!)

   まげわっぱ
今年の2月から同級生とダイエットを始めた娘。
(クラスメイトの1人が80キロ位あったらしく・・・それでも育ってブレザーが入らなくなり
ブレザーって確か7万円位したやん、あかんやんみたいなとこから始めた模様)
娘は6キロほどダウン(中学で陸上部だったのに辞めてから10キロ増量)80キロの
子は20キロ減量(笑)顔の中に埋まっていた目や鼻が出てきて可愛くて驚いた!らしい
お弁当は「ヘルシー」「ご飯少なめ」「揚げ物禁止」こんな可愛い「曲げわっぱ」に
チョコチョコと詰めてます。ポークチョップ、ちくわのチーズ天(揚げ物やんけ)オクラ、
葱入り玉子焼、黒いのは大学芋~。大学芋大好物なんですよ~。あと卯の花。
おばあちゃんかアンタは~。私たちみたいに「飲みに行かなアカン日」とかないから
スイスイ痩せております。あと、勉強もだいぶカロリー消費するらしい。確かになー
賢い子って痩せてたわ!痩せてるから賢いんかっ?
ママみたいに食べても食べても太らない体質になんでしてくれへんかってん!って
ブウブウ言っております。はて、なんでやろな。父親のDNAか(おばあちゃん太ってる)
もうすぐ夏休みだからお弁当いらないや~えへへって思ってたら「夏休みも自習室に
行くからお弁当作ってね」ええー!!マジかよ~。ま、家にいてエアコン1日中つけた
まんまにされるよりいっか~。

 かもとトレビス
鴨肉とトレビス、無花果にブルーチーズ。鴨と無花果はどうしてこんなに合うのだろう
今週もよろしくお願いします。連休が控えてるからヒマです。みんなは3連休私は2連休
娘は「・・・・桐蔭と履正社の試合だけ見ておこうかな」(高校野球大阪大会予選)その日に
娘の高校も試合らしい。野球部の監督が教頭先生になっちゃって弱くなったらしく
教頭先生に文句言いに行ったらしいですけどね(笑)大人の事情があるんだよ。多分な。
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手長海老と季節野菜のグリル

全然好きじゃないのに先週からずっと「スッポン」が無性に食べたいのは何故でしょうか
スタミナが足りてないのかな?スッポンなんかどこに食べに行ったらいいの~!!
帰りに、たまに行く居酒屋さんで(要予約にてすっぽん鍋をやっている。)あ、1品で確か
「すっぽん茶碗蒸し」があって美味しかったはず。もういいや!それ食べて私のスッポン熱
満足させようと思って頼んだら「ごっめーん!今日だけスッポンないねん」だって(TOT)
余計スッポン熱が上がったやないか(笑)岡山にすっぽん食べに行きたいよ~!!!

   めだか
店先で「めだか」飼い始めました・・・。話せば長い話になりますが「バケツ稲」をやろうと
稲を植えて、そこにメダカを入れるといいって教えてもらったので買ったのだけれど・・・
あんまり可愛いので流木やら水草やら入れて毎日愛でているという。癒される~。
もはや稲なんかほったらかしである。本末転倒・・・。うちのお父さんが実家の田んぼで
(お父さんが遊びで1枚借りているだけ)酒米を植えたり、その田んぼでドジョウを飼ったり
しかもドジョウ冬眠用の土管を入れたり、稲刈り水を抜かずにしていると聞いて
「バカだなー」と笑ってたけどしっかりそのDNAは私の身体にも流れているようですな。

  あんじょうび
お誕生日会したりね。
何年も前から折々に集まって飲んで騒いでる仲間も高齢化(笑)30代だった頃は
「うっわー!まだ2時やん。もう1軒行こうか~」なんつって4時頃までは飲んでいたけれど
もう2次会が限度だね・・・。しかも酒を飲めない(ドクターストップや病み上がり)メンバーが
必ずいる。今回は山ちゃんが退院したのもあっておめでたおめでた~。ミナミにある
ジンギスカン「山田☆モンゴル」でモリモリ食べて(みんな大喜びしてたー!)それから
ワインバーに移動したよ~。んで、眠いから解散・・・。そんなもんだな。続けられる限り
続けたいな~。会場が病院になってもな!

  からいなべ
あと我等が「長江」(相生橋、銀座寿司の上)も定期的に通ってます。抜群の安定感さ。
ちょっと間があいたのでお店に電話するときに「はーい。来た事アルカ?」と聞かれて
しまったのでそういえば名前教えてないなあって名刺置いてきた!そして初めてお鍋した
ラムや豚肉、それから干し豆腐、すき昆布、豆苗・・・食べ放題1人2000円!安っ。
赤い方がめーっちゃ辛くて刺激的でした。は~。ヤミツキになりそうだ。
ブログはほったらかしですが、私も、お店もなんとか元気にやっています。

すきゃんぴ
金目鯛と手長海老のグリルです。
ズッキーニ、トマトと一緒にどうぞ。すっかり夏ですね。
連休はお客様のおうちのある、えーっと・・・あ、勝浦?那智勝浦に行ってきます
大丈夫かな?雨(笑)シャレにならん気がしてきた。
熊野古道、登れるかな?




  

苺狩り~デザート~

GWはどうしよう~?なんて言ってるうちにどんどんせまってくるわ・・・月末に長野に
行く用事があるしなあと、別行動にしました~♪(嬉しそう。てか嬉しい)
だって趣味違うし毎日顔合わせてるし喋る事ないんだもん。例えば東京に行くとして
「皇居!本願寺!首塚!水上バス!」な私と「銀座、赤坂、原宿・・・」っていうヒト・・・
人混みが、都会が好きらしい。意味分かんない(ま、向こうもそうであろう)
でも私に「渋々」付き合ってた城廻り、最近じゃあ「あと現存天守閣で見てないとこは~」
とか生意気に抜かしてて腹立つ(笑)←ちっさいね。私
で、結局私はひとりだからこそ行ける「関東ひとり旅」にしましたー。叔父が住んでる
東京でおばあちゃんのお墓参り、坂戸の叔母、沼津に住んでいる友達の家を訪ねる
いいねえ~。って叔父に「泊めてええ」って電話したらなんと同じ日に茨城に住んでいる
弟夫婦が行くとのことで(転勤で)じゃあ妹も「行く!」って言い出してそしたらお父さんも
日帰りするって(笑)東京で家族集合~。ハイ~。面白い。
皆は日帰りして私は泊めてもらって。靖国神社に行きました。なーんも考えないで。
そしたら叔父夫婦も「そういえば60年以上住んでて行った事ないなあ~」って
とても良いお参りが出来ました。また行こうっと。行って良かった

  やすくに
時間がなくて記念館は行けず。お盆もお彼岸も来られないから奮発して1000円
入れて叔父に「そういう問題じゃないだろう」と突っ込まれ・・・ほっといてくれ(笑)
ちなみにお墓参りもお盆もお彼岸も来られないからお線香多めに・・・。
イメージとぜんぜん違う場所にあって驚きました。すぐ国技館やん!みたいな

  まどから
沼津にはむっかーし昔、パソコンがすんごい高くて「テレビ見られるやつ?そんな
パソコン買うならおっきなテレビとパソコンと両方買えるし!」って大笑いされた時代に
ネットもダイヤルQ2とかで接続して使った分だけ払ったりした(あったなあ~)大阪に
来て友達がいないからって買ってもらって「ご近所さんを探せ」っていう自分が
住んでるとこや働いてるとこ登録すると・・・ってまあざっくり言うと出会い系か?
女性限定で見つけたけどな。ウサギを飼ってるっていう感じで知り合ってそのうちに
文通したり、切手を交換したり・・・そんな友達が住んでて。私が行くのは2回目です
前回は10年も前だったかな?夜勤明けにむしゃくしゃして「あかん!富士山行こ」
みたいな・・・なんじゃそりゃ~。日帰りで♪そんな彼女はまだウサギを飼っていて
お風呂の窓からもキッチンからもベランダからも富士山が見えるお家に住んでます
うーらやまし!沼津に向かう途中で「こっから富士山見えなきゃ見えないんじゃない」
と縁起でもない事を言われ・・・。前回「全室富士山ビュー」山中湖のホテルに泊まり
なーんも見えなくて「これじゃー琵琶湖でも良かったんちゃうん!」って発狂しかけた
思い出がよみがえる(TOT)しかし今回は違ったね。富士山がよく見える場所に
向かう渋滞の間に・・・雲に97%隠れていた富士山があれよあれよ・・・・・・・・・・。
どっかーん!!泣くかと思った。感激して。見えなかったのにーーーーーー!!

  ふじさん
かおりちゃん(沼津のお友達)はさすがに静岡県民・・・車でうねうね走って、木があったり
ビルの影に隠れちゃったりして私が「あれっ?どっち?富士山どこ行ったっ??」って
聞くとほぼ正確な角度で「もうすぐこのへんに見える」とか「うんとねー今あの裏」って
教えてくれる。さすがだ・・・。ぐる~っとまわってもらったので右側にコブがある富士山
そこが正面にまわってコブがない富士山・・・。いろんな富士山満喫しました。
お風呂から見られるっていいなー。山梨で泊まった「富士山が見える部屋」なんかさ!
前の「ホテル富士」とかいうホテルの看板の影からちょこっとだけコンニチワしてたのに
結構な値段だった・・・なのに私はタダで泊めてもらったうえに朝は海岸まで散歩・・・
あー静岡に住みたい。(こないだは鳥羽に住みたかったくせに←その前は淡路島)
岩手はさー遠いんだよねー。東京に。都会に。大阪に。私がもしも岩手に帰ったら誰も
遊びに来てくれないもん。きっと。その点静岡なら「東京に来たついで~」みたく・・・・。
お父さん、静岡に引っ越してくれへんかな(笑)帰省費用が半額以下になるぜい
そんな、休日でした。富士山にいっぱいパワーもらったし、美味しいお魚も食べたし
お墓参りも出来たし。みんなに会えたし。
・・・・娘?娘はね「受験生だからやめとく!!」って。
なのに~高校野球見に行ってたけどね!(やってるんだよ春季大会ってやつ)
ま、こればっかりは娘の趣味?生き甲斐?だからいいけどね。勉強しないで大丈夫?
しかも私が先に知り合った高校野球好きのお客さん(すっかり意気投合)にラインして
「一緒に予選見に行きませんか~」(笑)誘っとる・・・。

   いちごがり
デザートの「いちご」です
このまま出して、好きな苺を自分で採ってもらっています。
和歌山で、オトコマエのお兄さんが無農薬で作っておられます。だから洗わないで
食べるのです。この苺、娘が毎日楽しみに食べています。もうスーパーで買えない~
毎日ある訳じゃありません。
連休明けました。またよろしくお願いします☆今年もあっという間だなあ~。
   
     
   

大和肉鶏のホルモンと奈良野菜

今朝、電車の中でおばちゃん2人が大きな声で会話・・・私は大体本を読んでいるので
っていうかほとんどの人は携帯さわってるか寝てるか本読んでるか静かなので
聞こえてくる・・・と、どうも1人のおばちゃんが「振り込め詐欺」じゃなくっていまは
なんて言うんだっけ?母ちゃん泣かすな詐欺じゃなくってえーっと。まあいいや。
そういう電話がきたという話らしい。大阪のおばちゃんて話し方うまいですよね
「ほんでやなアンタ、私ゆうてんよ。区役所の何課でしたっけ?」ふむふむ・・・・
もうそこらの人みんな耳ダンボ(笑)「せやけどあれやな、テレビとかで見たりしてても
いざとなったら自分が騙されてると思わへんもんやん。せやけど私みんなでカラオケに
行く約束しとったんやんか!せやからその人にちょっと用事あるんやわ~・・・・」
って続き、そしてオチがもうすぐってとこで!!「ああっ!心斎橋や降りなアカン!」
漫画やったらズッコケたな。ええー!!どうなったん!!
友達とカラオケ行くから掛けなおすわな、どちら様?ってって続くんかなそれで
分かったんかな掛けなおして・・・うーん。おばちゃんの口から聞きたかった~。

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電車の中では大体本を読んでいます。今は亜紀ちゃんから借りた「神々の山嶺」
うららかな陽気なはずなのにマイナス30度のエベレスト頂上付近の孤独で極寒で
酸素の薄い戦い・・・混み混みの電車で読んでるはずなのに息苦しい感じ・・・・・・。
本というのは実際にしないであろう経験をさもしているかのように感じられたり
行った事のない国に行ってるような気持ちになれたり。素晴らしい。
地下鉄にいるのにチョモランマ体験。なかなか進まないのだ。重苦しくて(笑)
主人公も、1M登るのに1週間かかったりしてるしな。お金払って苦しい思いして
しかも死んだりするのに何が楽しいのかなあ・・・・。

  やまと
「大和肉鶏のホルモンと大和野菜」見えないけど、手羽先も一度煮てから焼いてます
ホルモンは白肝。(ちょっと日本酒が飲みたくなった)野菜は野芹、朝掘り筍、
葉付玉葱、ねぎぼうず、原木椎茸・・・・。週に何度か生産者さんから直接買い付けて
いる方にお願いして配達してもらっています。新鮮でそしてほとんどが無農薬なので
味が深い。うちの娘はなかなか鋭くて、私が直売所で売ってた油揚げをじゃが芋と
煮てお弁当に入れたら帰ってきて「ママ!あの煮物、じゃが芋はそうでもないけど
油揚げ美味しかった!残ってたら明日また入れてくれる?じゃが芋抜きで」だって。
じゃが芋はスーパーで買ったんだった・・・。
あと無農薬の苺、しかも朝摘みを持って来てもらったものなど反応が素晴らしい。
食べさせ甲斐があるね。今、和歌山で無農薬の苺を入れているのですが娘の反応は
「うん!2番目に美味しいっ」奈良と和歌山のテロワールの差が娘には分かるのか
何も言わなくてもこないだのとは違う。と思うらしい。
毎年、連休前はヒマだなあ。
連休にお金使うから、節約するんでしょうね。

  

今週もよろしくお願いします

1日1日、1週間10日があっという間だ・・・。結局今年もお花見をしなかったね、とか
あそこも行けなかったねって話をいつもしているのだけれど、その原因は自分が
年を取って億劫になったのではなく、年を取り、知恵がつき、友達が増え、情報が増え
欲が深くなったのじゃないかと思う。送ってもらうだけじゃ気が済まなくなって自分で
伊勢へ行ったりするように。あれもしたいこれもしたいと欲どおしくなっただけなのだ
なので「最近行けてない」んじゃなく更に行きたい所へ行ったり食べたりしてる訳。多分
昨日はいつも美味しい奈良の野菜を届けてくれる方にガイドをお願いして奈良県は
月ヶ瀬村、そして明日香村に行ってきました!去年も計画したけどまさかの大雨で。
今年はどうなるかと思ったけど、前日まで雨、昨日だけ晴れみたいな。
そんな事もあるんだね。私やっぱり雨女卒業か?

  やまざくら
これがちょーど山桜が満開で!今年は桜、短かったもんね。公園なんかの桜の
整った感じもステキだけど自由に枝を伸ばしてワサワサと花吹雪を散らしている桜も
すごくキレイだった。そういえば私、大阪に来てそろそろ20年だけど、桜で有名な
「吉野」行った事ないな。奈良公園や東大寺は何度も来てるのにね。
吉野の桜と、岸和田のだんじりがまだだなあ。だんじりはいっか。見なくても(笑)

  たなだ
棚田も見た。岩手にはありえないな~。こんなとこに田圃作らなくってもさ、
なんぼでも土地あるもんな。この棚田を、景色を残そうと棚田のオーナーを募集
したり、かかしコンテストをして町ぐるみで盛り上げているみたい。一緒に行った
田中先生とかかしコンテスト次回参加すっぺ!って・・・すごく大きな「金太郎」が
いたので金太郎のお供のクマとかどないやろ。いや大きければいいってもんじゃ
ないよな。

    おひる
お昼は明日香村にある古民家で地元の方たちがやっている食堂「さらら」さんで
地元の食材をたっぷり使ったご飯(1800円)をいただきましたよ~。
こ、こんな細い道、一方通行じゃない訳?山道って登り優先だっけ山側優先だっけ!
とか言いながら(しかも何度も何故か向こう側が一歩も譲らずこちらがバック・・・)
プリウスに乗ってると良い人に見えちゃうんだよ!ドクロステッカー貼ったらいいのに
蒟蒻(名産です)は生のお刺身と炊いたん。こんにゃくって普段スーパーで買ってるの
あれは色々入ってて芋だけで作るのと全く食感が違う。
切干大根よりも大きい割り干し大根は歯ごたえがあってお酒のアテにばっちり~。
岩手には凍らせて、解けてまた凍って(つまり軒下に干しっぱなし)それを繰り返した
「しみ(凍み)大根」というのがあるけどそれに近い
原木椎茸の炊いたやつに季節の天ぷらはコゴミ、ユキノシタ・・・。うん、あれだな。
これはアレ。私が20歳頃まで岩手で食べてたヤツだな。まさにそう。
竜田揚げは猪肉で、猪は岩手にはいなかったけどキジとかな。鹿とかな。
は~♪イイ事したみた~い・・・とか言いながら飲むビールの美味しいこと!

   さらら
お昼を食べたあと、近所を散策。こーんな山奥に住むなんてここの先祖は平家かな
もしかして忍者の末裔かもよ!伊賀も近いし~。なんて言いながらのどかな景色
春の息吹、山の匂いを楽しみました。いいなー!住みたくはないけどおばあちゃん家
があったら嬉しいな!みたいな(ワガママ)たまに遊びに来たい・・・・・。
道の駅とか野菜の直売所に行ってたくさん野菜を買いました。安くて新鮮~。
実家の庭に大きな「山椒」の木があって(もう30年以上)これが実をつけるでもなく
ただただ春にアゲハ蝶の蛹が押し寄せる(アゲハ業界では我が家は有名なはずだ。
駆除しないし農薬もかけないし最高の環境だね。)
お父さんが「切り倒してやろうか」なんて言うのでちょっと調べてみたらば・・・なんと
山椒にはオスとメスがあった~。オーマイガ。もっと早く調べてやりゃあ良かった!
じゃじゃじゃ!じゃあうちのはオスなだけだってが!したら山さ行ってメス採ってくれば
いってが!(いいのか?)そうなるねえお父さん。そして受粉が成功すればアンタ
来年から山椒祭りだぜ。夢にまでみた・・・。なんてやりとりを先月したとこに
直売所で「実山椒」見ーーーーーーっけ!!すぐさま買って2本送りましたよ!!
ワーイ。
そんな感じで1週間の始まりですね。始まりは雨ですね。
今週もよろしくお願いします。早速予約がなくて帰るところです。だ、大丈夫かな?
いざとなったら明日香村でさ、猪肉と鹿肉でハンバーグ作りながらワインを飲ませる
お店するってどうこれ。いいね。
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