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今週もよろしくお願いします

サボってるサボってる・・・。じゃなくて確定申告の準備が(TOT)←毎年言ってる。
元気でやってまーす。大阪場所も始まるしね~!朝稽古見に行かなくちゃ♪(申告終わってから)
コックさんは昨日羅王丸とご飯行ってました・・・男同士でって言うから私は家でダラダラ。

  sさら
チーム瓦町で仲良しの「jiji」のさとちゃんのお誕生日パーティーがありました。金曜日で
参加出来なそうだったので差し入れ。フルーツのアレンジは「フルーツホリックSey」さんに
お願いしました。どこに送っても喜ばれる贈り物です~。これってから揚げとかソーセージで
肉バージョンをやったらどうかな・・・いや、フルーツだから可愛いんだよね。そうだよね。
手前のポテトサラダは花びらを散らしたり、ハートにしたりして可愛くしてみました~。

  sしかだい
フォアグラ大根&鹿肉のポワレ
味の染み込んだ大根とフォアグラはもう冬の定番中の定番って感じですが美味しいからいいか。
鹿肉のはじっこをもらって、ワンコ用にジャーキーを作っています。これが大喜びなんだな。
今週もよろしくお願いします!!
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ブリ大根~ワインちゃん風~

マー君がNYに行ってしまいました~。いや、マー君には興味ないし楽天もあまり好きじゃない~
東北出身として東北の野球チームは応援するけど~。高校野球は好きなので高校野球で見てた
選手がプロで活躍するのを見ると「おお~!頑張ってるなあ」と親戚のおばちゃんみたいな感じ
で応援はしてまーす。何かのキッカケで、マー君と結婚する前から奥さんの里田まいちゃんの
ブログを毎日見ていたので、それこそ親戚のおばちゃんみたいな気持ちになって。もうこれで
ブログがなかなか見られないのかな、とか思って勝手に淋しいのです(笑)あと神田うのちゃん
のブログも何かのキッカケで(多分東京の有名な高い割烹屋さんを検索しててそれが彼女の
行きつけのお店だったかしてブログに載ってたぐらいの)いつも見てます・・・芸能人としての
彼女に興味があるワケではないけれど何だろう。もう習慣になってもうた。岡本夏生さんも
お店に来てもらって以来見てます。元気が出る♪好きなのは布袋さんなんだけど私を置いて
イギリスに引っ越しちゃったしな~。好きな芸能人だとこういう私情が絡んで逆に見れない!
布袋さんのブログで「美樹さんが・・・」とか書いてあると「あんな女のどこがいいのよ!」
とか(笑)今井美樹、大好きなんだけど、布袋さんと結婚したら「あたしの布袋さんを・・・」
って思ってしまってる・・・。ストーカーってこういうところから始まるのかなあ~。
そんなヒマないけど。

  s3.jpg
先週の雪の日に。窓から外をずうっと眺めてたばっち先輩。多分彼女が初めて見る雪だと思う。
「・・・なんか降ってる?」「白くて美味しそう」「食べてみたいな」なーんて思ってるのかな
ばっち君は毎朝、起きてくるとリビングの窓をカリカリして「開~け~て~」ってします。
開けてあったかかったらベランダに出ますが寒かったら「・・・」くるっとUターン。

  sぶりだいこん
チキンブイヨンで炊いた大根の上にマスタード、それからブリ。前菜にブリ大根をのせました。
鰯のオイル煮や菜の花、トマトは静岡産アメーラ。
今夜はカウンターが空いています。よろしくお願いします。

国産牛内モモ 熟成肉のステーキ

・・・ちょっとぼんやりしてると伝票は溜まるわブログはサボってるわ。何してたんだ?
今週は「昨日休んだのに明日も休み」という最高のカレンダー♪嬉しいな嬉しいな♪去年の今頃は
娘の受験、そして受験当日が岩手での同窓会だったんだなあ~。あれから1年か~。っていうか
また1年も実家帰ってないのか~。あと何回お父さんに会えるか分からないから(コラッ)
今年はもうちょっと帰ろう・・・。ピーチが仙台まで飛んでくれると金銭的にはだいぶ楽である
(だって岩手花巻空港までJALの定価だと片道3万円超え。ピーチは往復1万円、仙台からの
交通費を考えても半額以下だ)もうひと声、花巻まで飛んでくれ~。それかお父さん、仙台に
引っ越してちょー。

  sきゅきゅ
あー可愛い。あーめんどくさい。(笑)
ちょっと日が射したのでバッチ君に「お散歩行こうか」と言うと大喜びではしゃぐので散歩に。
ばっち君に服を着せていたら自分も行く気満々でリビングのドアの前にいるので「寒いよ~」
「ホントに行くの~」嫌がって服も着ないアンタが?寒がりのヨーちゃんが??
仕方がないのでコートを着せて(真冬仕様。どこかのセレブ犬のようだな)出発~。
3Mも歩かずに座り込み。それからずーっと抱っこ・・・・。どっちが散歩してるんだか・・・。
私の散歩かよ~。なのに他のワンちゃんとすれ違うと私の腕の中からものっすごい大声で威嚇。
なんでやねーん。公園に着けばこうやって座り込んで困った顔で泣きっぱなし。
「帰るよ~先行くね~」って言えば追いかけてくるかと思えばいつまでーーーも泣いてる。
こういうコ、いませんでした?いたよねー。かくれんぼしようってジャンケン負けたら泣く~。
探検ごっことかして細いドブをジャンプ出来なくて泣く~。休みの日は私から1ミリも離れたく
ないのです。ヨーちゃんは。このコが家にいる時に火事になったり地震がきたりしたら
どうしようって思うと・・・。めんどくさい(笑)ま、これはコートが重過ぎるんやけどね。
明日もお散歩行けるかな?ばっち君はちなみに、ハダカで公園を走り回っておりました。
同じように育ててるのにこの差はなんなんだ??

  
  sうしうし
北海道産の牛肉、内モモの熟成肉です。熟成期間は約50日。独特の甘み、旨みが口の中に
広がります。最近は熟成肉のお店も増えてきましたね。堺筋を超えたところにある昔イタリアン
でラーメン屋になってこないだまでサムギョプサルやってたお店も先月の末から熟成肉のお店に
なってた!コロコロ変わるので早いうちに行ってみよう!
熟成肉に合うワインはなんだろう~ってずうっと考えてます。そりゃワインも熟成した方が
いいんだろうなあ~。じゃあボルドー?メルローよりはカベルネだろうなあ~。もしくは
カリフォルニアの高いワイン・・・。それじゃあ分かりやすいな。バローロ??
やっぱり高いワインしか出てこない(笑)ああ、美味しいワインが飲みたいな。
今週もよろしくお願いします☆今日から娘は3連休。あきちゃんが京都に連れて行ってくれる
そうで(何でか忘れたけど子供達同士年も同じだし)私はおもいっきり遊べるんだもんね~☆
今夜はご予約にて満席となっております。

今週もよろしくお願いします

昨日は久しぶりに1日中家にいました~。娘が学校で漢字検定の試験だったので(2級受験)
ダラダラとワンコの爪切りに行ったり買物したり・・・。ビックリ~。「形跡って間違えた!」
形跡って形跡以外ないやん~。「経跡って書いてもた」同じく「襲名」も書けなかったんだって
思いつくだけで結構ミスしてるのできっと不合格だろうなー。3級にしとけば良かったのに~。
娘の心はすっかり、春の選抜高校野球に向いていて、勉強そっちのけで優勝予想とかしてはります
仙台育英が出ない時点で私はもう興味がない・・・。高校野球検定受けるんだって~。他に
やらなあかん勉強たくさんありますけどー。

  sゆにっそんのさかな
そういえば先週の日曜日はすっごーい寒い中、ランチを食べに行ったのでした。国際マラソンの
コースのすぐ横なのに全然見られない時間に(笑)「ユニッソン・デ クール」一昨年ぐらいから
私の中でいちばんアツイお店だったのですが、大した事なかったー(あ。言っちゃった)
お魚料理は「尾長鯛 芽キャベツ 鳥羽産あさり、ロマネスコ」って書いてあったのだけれど
鳥羽産って書いたら鳥羽の人が怒りそうなぐらいちっさな浅利(笑)そして芽キャベツは葉っぱ
めくっちゃったらイヤ~(TOT)めくって1枚しかのっけへんねやったらレタスでええやん・・・。
ってな感じでツッコミどころが満載なうえにワインが高かったなー。(多分)グラスで薦めて
もらったんだけどボトルにすりゃ良かった(そういう提案もしてくれたらいいのに~。後から
伝票見たら最後の赤ワインがグラス3000円だったとかねー。5000円のコースに誰が
3000円のワイン持って来ると思うかな~。2杯飲んでもたやん)交通費かけて京都まで
メシャンルーさんに行けば良かったな。

 sひざのうえ
昨日はポカポカ日曜日だったので、ワンコ連れて公園へ。誰もいないからリード放して2人で
走っておいで~って言うのにヨーちゃんはずうっと私の膝の上(笑)ばっち君はひとりであちこち
散策したりダッシュしてヨーちゃんにおいでよ~!ってアピールもするんだけどそんな事は
おかまいなしさ。ママの膝の上に座ってるのが幸せなのさ。つまんない散歩~。なので私が
公園の中を走って「おーい!ヨーちゃーん!」って呼ぶんやけど・・・それでも走りません(笑)
嫌そうにヨチヨチ歩いて来ます。昨日は帰ってテレビ見てたらテレビの中でインターフォンが
鳴ってそしたらその音に反応してめっちゃ玄関に向かって吠えてた~!ヨーちゃんバカ過ぎて
可愛い~♪「それはテレビだよ!ママが見てる相棒だよ!」ちーっさな頭の中、何も入ってない!
ヨーちゃんは「ママ ママ ママ ママ ごはん ママ ママ」だな。
ばっち君は「ごはん ごはん ごはん 散歩 ごはん 散歩 ママ」だけど。

 sやさら
前菜盛り合わせより「野菜サラダ」
大きなピーマン(沖縄産)の中には北あかり(北海道産)上から鹿肉のキーマカレーをかけて
オーブンで焼きました♪いい匂い。フルーツトマトが安くなってきたので最近は「アメーラ」
を買っています。最近は熊本産の塩トマトが気になっているのだけれどそのトマトのネーミング
が「ロイヤルセレブ」なのがなんとなーく・・・。ロイヤルでセレブって・・・ねえ・・・。
でも買ってみよう。どんだけセレブな味がするのか楽しみだー
今週もよろしくお願いします。金曜日、満席です。

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