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本日の鮮魚を使って1品・・・

終業式が終わったその日に「スカイメイト」を利用して北海道へ行くはずだった娘・・・。
大雪で遅延、欠航、そして連休前だったため、満席が続き、早々に諦めて行き先を変更。
23日の朝には「いちばんの飛行機で岩手に着いたよ~!先に岩手に寄ってから北海道へは
はやぶさに乗って行くわ」・・・なぬぅぅ~。母ですらまだ見た事もないはやぶさ!!
岩手で今日まで過ごし、今朝の新幹線で青森へ。青森から長万部へ。先ほど着いたそうです
「はやぶさ」の写メが届きました。

 ゆきだるま
実家の庭で、甥っこと雪だるまを作ったらしい。甥っこ3歳、電車に夢中。
ひとりで大阪によこしてくれたら、はるかでもラピートでもサンダーバードでも・・・
どこまででも連れてってあげるのに(笑)来年の正月は私も帰ろうかな。

 あら
金目鯛の大きな頭は、塩とオリーブオイルで焼き上げて。猫みたいに魚をキレイに食べる
父親に育てられた私は、カマの部分はいつもお父さんに取られていたので憧れでした(笑)
今夜はご予約にて満席となっております。早い時間1席空いています・・・多分。
明日は21:30閉店となりますが、それでもよろしければカウンター席がガラガラです
(明日でディナーの営業は終わりますので、当日のご予約はお受けできません)
ランチタイムは30日まで営業致します。よろしくお願いします
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