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金目鯛のポワレ~きのこのクリームソース~

次の目標♪和歌山 串本にある断崖絶壁に建つリゾートホテル「ブルーマーメイド」
ロイヤルスイート取って、仲良しで泊まりに行きたいなあ~♪なーんにもない所で
なーんにもしないでお酒飲んで寝る。本読んで寝る。喋って寝る。あ~贅沢だ。
近場で贅沢をするっていうのが休みの少ない自営業には幸せ。交通費が浮く分ホテルと
お食事に使えるし、体がラクだもんね~。「美しかった紀州の思い出を込めて」って
両親がつけてくれた私の名前が「美紀」なので(熊本だったらどんな名前だったんだろ)
和歌山は大好きです。うーん・・・いつ行けるんだろう(-_-;)今年の年末年始?
・・・今年ってまさかの9連休(TOT)ないわないわそりゃ無理やわ~!!
9日も遊んでてもつまんないからバイトでもしよっかなあ(笑)岩手は高いしなあ~。

 おへやから
どうせならお正月にすんごい忙しい所で働いてみたいな♪福袋を売る人とか~♪
住吉大社の出店でサザエのつぼ焼売ってる人とか~。


 あるがぶらんか
勝沼醸造さんのアルガブランカ~♪入荷しました☆白は甲州100%で赤はメルロー
&カベルネです。特約店にしか販売をしない所なので、コネを駆使して、面接して・・・
食べに来てもらって・・・やっとだあ!ああ嬉しい。あのスパークリングも、あのロゼも
買えるようになるんだーっ♪
本当に飲みたい人だけに飲んでもらいたいワインです。「どっちでもいいけど~」とか
言われたら「じゃあやめといてもらうわ」って言っちゃいそうです(笑)まず出さんけど。

 きんくり
金目鯛のポワレ~キノコたっぷりのクリームソースで~
椎茸・やなぎ松茸・ポルチーニ・・・。こってりしたソースが食べたくなりますね。
今夜は早い時間がご予約で埋まっております。軽く飲むだけのお客様とか、おひとり様
募集中です。今日と明日が予約でイッパイなのに金曜日が1組だけって何だろう??
あと10月19日(金)に集中してます・・・。何があるんだ・・・・。



 
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