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スズキのバターソテー~ハーブの香り~

今日は2回ほど、泣きそうになりました。1回目は、オープン直後
19時からのご予約までの間でいいからとあわただしい中ご来店
頂いたお客様に「ブログで紹介してた白ワインありますか?」と
おっしゃって頂いたとき。前記事の面白いワイン「ゴートファーザー」
もそうだったんですがさっきブログをアップしたとこですけど!!
そうしてお薦めしたワインを目指して来て頂くと、頑張って毎日美味しい
ワイン探そう!安くて、美味しくて幸せになれるワインを♪って
嬉しく思います。ありがとうございます。バタバタでしたのに・・・。
それが1回目で。2回目はそこからお客様で埋まった2時間後。
シンクにあふれるワイングラスの量!洗っても洗っても減らない~!
食洗機買ってぇぇぇ(泣)サンタさん~!いや、嬉しいんです。
お薦めしたワインがセラーがカラになるほど開けて頂いて美味しい
って喜んで頂いたからこそなので。
今日はスズキの美味しそうなのがあったので1匹仕入れてまずは
前菜でカルパッチョでちょっとお出しして。お勧めの白ワインに
合わせて・・・・。最近アクアパッツァが多かったので、今日はソテー。

   090522_2141~03
 バターソテーのスズキはサンコムを飲まれたお客様も、イタリアの
辛口白ワインを飲まれたお客様にも好評でした。ハーブは「ディル」を
使っています。去年お客様から大きな鉢でいただいたディルもある
のですが(すっかり大木)うっかり屋根の上に置いた為に収穫が
命がけになってしまいました。丹精込めて育ててるので採るのが
惜しくなってしまったり。また明日も、ご来店お待ちしております。
明日もワイングラスの山を目の前に泣きたいです(笑)選りすぐり
のワインをご用意してお待ちしてまーす☆
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COMMENTS

こんばんわ★

良かったですね~
たくさんの人に愛されてますね★

そして、日曜日はブエナビスタに三万円つぎ込んで、
本当に泣いて下さい m(__)m

泣くもんか(笑)

絶対買わない・・・・。いつもいつもまあここは俺を信じて騙されたと思って
買ってみろって!絶対この穴くるって!って何回何万回騙されたか。
まさのり☆君こそ退職金突っ込んで(あったっけ)ワインちゃんで祝賀会
してくださいよ~

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