スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

大あさりの鉄板焼

やってもた(TOT)カッコいいお姉さまに「取っといてね~♪」と頼まれてた
オーストラリアのロゼを・・・。届いたのでセラーに入れてる最中に・・・
派手に割ってもた(泣)よりにもよってコレか~!ああっ!と思って咄嗟に
かばった方は無事なのに。それだったら在庫いっぱいあって安かったのに。
お姉さまにしばかれる(しばかないしばかない)シャンパンじゃなくて
良かったと思おうか。自腹で買った1万円のワインじゃなくて良かったと
思おうか。お姉さまになんて詫びを入れよ。時代が違えば切腹もんだ。
私じゃなく違う人のせいにしよう♪チリの地震のせいで入荷が遅れてるとか
火山の噴火のせいで入ってこないとか。ダメだよなぁ・・・。うーん。
というか美味しいサンジョベーゼちゃんスミマセン。お姉さまがゴキゲンで
美味しい!って言って飲んでくれるはずだったのに。悪いコトしたね・・・。

  大アサリ


昨日はご予約が1件のみの営業で・・・ヒマだから来て♪とお願いして来て
もらったお客様やコックさんが店の前で捕獲して連れ込んだ(笑)方、前を
通って目が合った瞬間に「空いてまーす!」と呼び込んだお客様・・・・
おひとり様×3名でカウンター席が埋まり。知らないうちに初対面の皆様が
ワインを囲んでダメ出しを・・・えっ。初対面の人にダメ出しかよ(笑)
コックさんも「1人前をちょっとずつ3人分に」したり。なんだか面白い
夜でした♪画像は昨日の隠れメニュー「大アサリの鉄板焼」です。
ワインちゃんは「おひとり様」のお客様が多く、皆様「なんかちょいちょい」
とか「適当に美味しいの」などとおっしゃって下さるので作っているコック
さんも楽しそう。お客様の方も、それが一番美味しいものが出てくると
分かっていらっしゃるようで・・・。

  はも
これまたメニューにはなかった「鱧のグリル」です。赤ワインとバルサミコ
とバターを使ったソースで。
スポンサーサイト

COMMENTS

COMMENT FORM

TRACKBACK


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。