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かわいこちゃん☆ハウスワイン

昨夜のワインちゃんは大盛況でございました・・・かるーく20名以上はお断り
しました(泣)あうー。皆さま申し訳ございませんでした。今夜は空いてます。
テーブルはワインが大好きでワイン会で知り合ったというグループの方たち。
私の秘蔵っ子の「キムラセラーズ」をお薦めして。カウンターには毎回楽しい
お話を聞かせてくださるお客様が沖縄のお土産を持って来てくださってお1人様
着いたばかりの「グレイス 甲州 鳥居平」開けちゃいますか~☆飲みたいのは
私なのでグラスワインのお値段で結構でーす(当たり前だ)やっぱり美味しい!
(調子に乗って2本とも開けてしまったバカは私です)古い付き合いで最近
お仕事が忙しいとかでとんと顔を見てなかったきくちゃんが久々に寄ってくれて
嬉しくて乾杯~♪とっても楽しい夜になりました☆途中で今年から「海女さん」
に転職して伊勢にいるお客様が「今朝採ったアワビ」を持って来てくださって。
せっかくだから新鮮なうちに食べちゃおう!と常連様たちと分けっこ♪
良かった~甲州開けて!残しておいて!

      ビルやら
私の「かわいこちゃん」です。ビルヤラ シャルドネはワインちゃんの
ハウスワインとしてグラス600円/ボトル2800円で提供しております。
この価格帯の中ではピカイチの味で、開店以来ハウスワインの座は不動ですね。
毎月一体何本空いてるのか見当もつきませんが、オープンして2年半経って
初めてこんなコが・・・。エチケットのミス(笑)半周ズレて貼られたうえに
その上から裏面のシールが貼られていて。あらま~。工場の段階ではきっと
こういう事も多くあるのでしょうが、出荷され、メーカーに納品され、そして
ワインちゃんまでよくこの状態でたどり着いたな!かわいこちゃんと名付けて
ずっと置いておくつもりだったのに・・・昨日在庫がなくなって手放しました。
もちろん味はいつもと変わらず♪三位一体(安さ、果実味、酸味)で美味しい。
もう少しお店が(というかキッチンが)広かったらお料理に合わせて何種類か
のワインをグラスで提供出来るんですけど。もう何年かしてキャラを変更して
有無を言わさず「このお皿にはこのワインねっ」って言えるようになるかだな。
たくさんお料理はあったのですがお客様としゃべってたり、お客様にワインを
ごちそうになったり、飲んだくれてゴキゲンになってたりして写真が撮れず・・・
終わった後はグッタリ。雨もひどくなってきたし。「こんな時はやっぱり?」
タイ料理でスタミナ補給だー☆甘辛いの食べたいな~野菜も食べたいな~♪

     100812_0027~0001
久々にタンク(店長)が厨房にいて「ワタリガニ美味しいから作ろうか?」
やった~☆今が旬だもんね☆食べる食べる♪甘辛~くしてね♪ソースもキレイに
食べたいからもち米もくださーい☆あとパクチーも大盛りでヨロシク~♪
「いつも同じのじゃ飽きるでしょ?」と(飽きないのに)気遣ってくれる
そういうお店の(タンクの)気持ちが嬉しくてまた通ってしまうのである。

今夜の営業をして明日13日はお休み。14日はご予約のお客様のみの特別営業
15日も休業で16日はランチタイムのみの営業とさせていただきます。
中日に営業するからどこも行けないねえと諦めていましたが、せっかくの休み~
どっか行こうよぅ~としつこくアタックして、なんとか有馬温泉に1泊で☆
「だいじょうぶかっ?」と思うような安いお値段のお部屋があったのです・・・
部屋にエアコンがなくてもお化けが出ても文句言えないぐらい(笑)こんな
値段でホントに神戸牛出てくるのかなあ?と半信半疑で出かけます。わはは~。





    
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COMMENTS

No title

ありがとでした。美味しい夜でした。^^
「かわいこ」ちゃん、確かにあそこまで不細工にされたら
愛着も深いですね。よくお店まで来ました~!と大歓迎でしたね。
グレイス 甲州 鳥居平は、素晴らしいお味でした。
ジャパニーズワインもここまで来たか。という完成ぶり。
嬉しくなりますね。^^

PANAさんへ

こちらこそありがとうございました♪暑くて賑やかで面白い夜でしたよね・・・
鳥居平を飲んでやっぱり甲州はうまい!大好き!だと思いました。
これからも美味しくて更に「かわいこちゃん」なワインをお奨めできたらと
思っております。     




    

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