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大山ベーコンと安納芋のペンネグラタン

昨夜は「寒い」しかも「雨」の中ご来店ありがとうございました☆
ワインちゃんのワインのエチケットのイラストをお願いしていた田中センセが
描き上げてくださって素晴らしいエチケットになりそうです♪楽しみ!!

   グラタン
昨夜はご予約らしいご予約はなく・・・メールで呼びつけておいた(笑)支配人に
去年「いちばん好きなメニューってなあに?」って聞いたら「グラタン!」即答!
だったので、寒いし年末も体調崩してはったし・・・・グラタンみたいの作ったら
きっと喜ぶんじゃなあい?ももちゃんも来るやもしれないし~。そんなワケで昨夜は
ベーコンをたっぷり入れて、中にはホクホクの甘~い安納芋も隠れているグラタンを。
年明け最初のディナー営業は、お世話になっている皆様が顔をそろえてくださって
楽しい夜になりました。(ももちゃんがインフルエンザにてダウンしたのが残念!)
今夜は鱈の白子や、春キャベツ、鹿の生ハムなどなど・・・。
明日の土曜日はご予約が入らなければお休みします。連休はどこにも行きません!
カレー作りたいデス♪(カレーを食べたいのではなく「作りたい」の!)



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