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新牛蒡のバターライス~三河産の鰻を添えて~

お友達への贈り物に、南部鉄器の風鈴を買いました♪うっかり自分にも買いました♪
早速お店の軒先にぶら下げたらいい音色。涼しげです。ネットで買ったのだけれど、何故か
長崎の会社から届きました。いいんだけどね・・・岩手の南部鉄器が長崎から届いても。
エルメスのバッグを買ったのにフランスからじゃなくオーストラリアから届いた?みたいな?
なんか違うな・・・。かりゆしが青森から届いた。みたいな?そうそう。

  たん
ビールかスパークリングをご注文いただいたお客様への1品目。「仔牛のタン塩」です♪
夏はビールが美味いな~☆九条葱と、ブラウンえのき(野生のえのき)をご一緒に。

  うなぎ
〆は新牛蒡で炊いたバターライスに、三河産の鰻を添えて。ちょっぴりバルサミコソース
今朝は久しぶりの良いお天気!よっしゃー走りに行くどー!わんこ2匹と散歩に出かけ
1時間は歩こうと思ったのに、大きい方のバカ犬が40分でバテバテ(笑)私の後から
トボトボといやっそーに歩いて付いて来る・・・。年のころを人間に換算するとまだ私と
同じくらいなのにっ(><)
今夜もご予約にて満席となっております。ありがとうございます。
楽しい夜になりますように。
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COMMENTS

風鈴

きょう店先に釣っていたものですよね~
「仔牛のタン塩」がおいしそうです。
また金曜日にお会いしましょう。

あじさんへ

そうだよ~♪小さなお花が可愛らしいでしょ☆葉っぱに小さな蛍がとまってます。
金曜日お待ちしてますね~。

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