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お誕生日@ワインちゃん

昨夜はお誕生日のお客様が2組♪3組のご予約でそのうち2組がお誕生日ってすごいですね
うち1組は昔同じ職場で働いていた友達のカップル。毎月必ずディナーに来てくれるので
お誕生日だし、喜んでもらおうと画策したのが・・・玉子と芋が大好きなゆかりちゃんに
贈る「玉子料理」のスペシャルディナー。プレゼントは「ダチョウの玉子」

  たまご
「2人で割ってね~♪」

  さかにしくん
カナヅチとドライバーで割った玉子から大きなボール一杯の中身がでてきました~♪

  オムレツ
ゆかりちゃんの好きな「帆立」を入れてコックさんがオムレツを作ってくれました。
このあとのハンバーグも、卵で包み焼きにしましたよ(^^ゞそれから食後にはコックさん
特製のパンケーキ。玉子だらけの夜でした。それでも結構な量で余ったので今日のお昼に
賄いでも食べて・・・。ぐりとぐらの絵本を思い出しました(笑)大きなパンケーキの。
来年も仲良くお誕生日を迎えられますように・・・。もう1組のお誕生日は娘さんが
お母さんの為に予約してくださいました。聞けば私と娘の年齢差と同じ・・・。
ってコトは??私もあと何年か我慢したら娘にお酒奢ってもらえちゃうんですかー??
希望の星が見えました。1週間もお弁当箱を隠していた娘が(臭いなあ)私にお酒を
奢ってくれる日がくるなんて・・・・泣いちゃうかも・・・。

  しかもも
絶対自分も写りたがるし・・・。鹿のモモ肉を捌くトコロでーす☆脚がムキムキ!!
はちきれんばかりの筋肉。あー美味しそう。半分はグリルにして。半分は「生ハム」を
作る予定です。楽しみなのです。3週間ほどで完成する予定ですよ~

  しらこグラタン
昨夜のおまかせより。鱈の白子&いろいろキノコのチーズ焼き
丹波しめじ、ポルチーニ、徳島産の椎茸などなど。
今夜はご予約にて満席となっております。お席ございます。ガラガラです(笑)
おすすめはモチロン。「鹿のグリル」です。よろしくお願いします
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COMMENTS

No title

毎年素敵なお誕生日会をありがとう~\(^▽^)/
ご飯食べるのにカナヅチとドライバーの作業は新鮮やったわ(笑)

さかにしくんへ

こちらこそありがとうー!来年はなんの玉子にするー?(また玉子かい)
あの殻はどないしはるんやろねえ。また来月も楽しみにしています。

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